引起蚕豆病的原因主要有哪些？有什么预防措施吗？

葡萄糖-6-磷酸盐去氢酶缺乏症，即G6PD缺乏症（俗称“蚕豆病”）
发生率：“葡萄糖-6-磷酸盐去氢酶缺乏症”，称“G-6-P-D缺乏症”，也就是一般所称的“蚕豆病”，在我国台湾出生的新生儿当中发生率最高，平均每一百个新生儿就有三个病例，男性发生率比女性高。
遗传：蚕豆病在医学上从血液的成分可分为几个不同的型，不过绝大多数患者多有家族遗传关系，例如客家族系的人较多；只有极少部分是因为宝宝本身的基因突变所致。
 
原因：“G-6-P-D缺乏症”是因为红细胞细胞膜上缺少“葡萄糖-6-磷酸盐去氢酶”，这种红细胞容易受到特定物质破坏而产生溶血现象。
症状：一些会造成溶血的东西以蚕豆为代表，有“G-6-P-D缺乏症”的人吃了蚕豆后会出现脸色苍白、肝脏脾脏肿大、小便发黄的现象，且由于发生溶血，出现大量的胆红素，严重时还会形成核黄疸，引起脑性麻痹症状，进而导致新生儿死亡。
 
预防：原则上，对付此疾病应采取“预防重于治疗”的手段，不管是婴儿或成人，都不能用各类禁忌药物、饮食和日用化工品等，以免导致溶血性贫血，引起并发症。只要能够遵循要注意的事项，并辅以食疗食补，一样可以有健康快乐的生活。
 
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蚕豆病患儿的饮食必须远离蚕豆和和其它豆类，http://www.candoubing.org/109.html。需要十分注意的是，平时感冒吃药或上医院一定要跟医生讲清病史，有些药物不能吃。